Apfeltag 2025

Am 12. Oktober beging man zum 11. Mal den Apfeltag in und an »Brenners Hoff« in der Schützenstraße 4. Erneut gab es in diesem Jahr ein erweitertes Programm rund um den Apfel für die ganze Familie. Die Kinder erwartete Spiel- und Bastelspaß zum Thema – so wurden z. B. hölzerne Äpfel bemalt und mit Kartoffeldruck Textilien gestaltet. Währenddessen konnten ihre Eltern und Großeltern in der Gartenanlage Kunst, Kunsthandwerk und Kulinarisches entdecken. Hochwertige textile Arbeiten und Töpferhandwerk waren unter anderem im Angebot und hausgemachte Gelees und Marmeladen.

Auf die Besucherinnen und Besucher wartete nicht nur das traditionelle Apfelkuchenbuffet mit einer enormen Vielfalt an süßen Köstlichkeiten – wer es herzhaft mochte, konnte Schwarzbrot mit Apfelschmalz genießen oder sich ganz besonders auf die Rückkehr der heiß begehrten Grützwurst mit Bratkartoffeln und Apfelkompott freuen.

Zum Genuss von Speisen und Getränken konnte man sich bei musikalischer Begleitung an vielen idyllischen Plätzen niederlassen. Aus der Apfelpresse floss wie gewohnt zum Sofortgenuss der köstlich-frischgepresste Apfelsaft – und das mit der Unterstützung der Jugendfeuerwehr, die sich mit Muskelkraft dafür wieder so richtig ins Zeug legte. Der Vorstand um Dr. Joachim Lewerenz wurde von zahlreichen Mitgliedern des Fördervereins unterstützt und konnte von 12-17 Uhr mit den Besucherinnen und Besuchern ins Gespräch kommen.

Wer den Verein mit der Spende eines hausgemachten Apfelkuchens oder einer Torte unterstützen wollte, konnte diese ganz unkompliziert vorab anliefern und erhielt als Dankeschön eine Flasche frisch gepressten, köstlichen Apfelsaft.

Der Erlös dieser Veranstaltung kam nicht nur dem Förderverein zu Gute: zusätzlich ging eine Spende an die »Kleine Igelhilfe Amelinghausen e. V.«, die sich intensiv und liebevoll um die bedürftigen Stacheltiere kümmert.

Foto: Einar Petersen

Mehr Fotos sind im Mitgliederbereich unter ›Fotos‹ zu finden …

Platt up Brenners Hoff

Am Mittwoch, den 1. Oktober 2025, 19:30 Uhr

trafen sich die Plattschnacker wieder um 19:30 Uhr im Haus des Gastes an der Schützenstraße zu ihrem monatlichen Klön-Kring.

An diesem Mittwoch war die Archivarin Marlies Schwanitz aus Egestorf zu Gast. Sie berichtete in Wort und Bild über die ehemaligen, beschwerlichen Postwege in der Lüneburger Heide. Die alten Postwege stellten im Zeitalter der Postkutschen die Verbindungen zwischen Harburg und Lüneburg und Celle her. Sie gehörten zu einem ganz Niedersachsen erschließenden Wegenetz, das der Informationsübermittlung im Kurfürstentum Braunschweig-Lüneburg, dem späteren Königreich Hannover, diente.
Dieser historische Postweg führte auch durch Sahrendorf. In dieser Poststation wurden die Pferde gewechselt, und die Reisenden konnten dort übernachten, zweimal war hier der russische Zar Peter der Große zu Gast. Das vorrangige Ziel dieser Verbindungen war damals die schnelle Informationsweitergabe zwischen den Städten. Mit dem Aufkommen von anderen Fortbewegungsmitteln endete auch die Zeit der Postkutschen und damit auch die Epoche der alten Postwege.


Weitere Infos zu/über Plattdeutsch für Interessierte gibt es übrigens auf der Website des För Platt e. V.

Eine Veranstaltung des Plattdeutschzentrums
im Haus des Gastes (Brenners Hoff)
Schützenstraße 4
21376 Salzhausen

Ansprechpartner:     
Hans-Hermann Putensen
Siems Twieten 4a
21376 Garlstorf
Telefon: 04172 – 96 92 940

Ausstellung: »Pinsel trifft Farbe«

Unterschiedliche Bilder der zwei Gruppen eigenART und creARTive wurden in Salzhausen, Schützenstraße 4 im Haus des Gastes ausgestellt.

Die beiden Gruppen bestehen seit über 20 bzw. 30 Jahren.
Die Maler/innen treffen sich jeweils einmal wöchentlich montags und dienstags in Salzhausen um Bilder in Acryl, Öl und Aquarell herzustellen. Die Themen sind frei.

Die Vernissage fand am Freitag den 12.9.25 um 18:00 Uhr mit musikalischer Begleitung statt.

Die Ausstellung war am 13./14.9.25 von 14:00–18:00 Uhr und
am Samstag den 20.9.25 ebenfalls von 14:00–18:00 Uhr geöffnet.
Am Kirch- und Markttag, den 21.9.25 war die Ausstellung von 11:00–18:00 Uhr zu besichtigen.